Tout le charme colonial du Nicaragua se trouve à Granada. Cette ancienne capitale du pays, jusqu'en 1858, a été fondée très tôt, en 1524 par Cordoba. Si Granada est la troisième plus grande ville du Nicaragua, son importance historique, sa beauté et son attrait touristique en font la ville la plus populaire. Ses merveilles en très bon état de conservation, lui ont offert le surnom de Gran Sultana. Admirez son schéma classique de l'époque coloniale, avec sa Plaza Central, autour de laquelle gravitent les monuments les plus importants de la cité : la cathédrale, la Mairie et des banques occupent l'espace. Ne manquez pas de flâner dans les allées du marché, de vous promener du côté de la capitainerie et de visiter les nombreux Palacios de la ville.

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