De l’Altiplano à la côte Caraïbes

Petit déjeuner puis journée consacrée à la visite de Bogota. Partez à vélo pour une immersion unique dans le centre historique de Bogotá, où l’atmosphère coloniale se mêle à l’authenticité des rues pavées. Vous découvrirez des façades colorées, des balcons en bois sculptés et des églises baroques, tout en visitant la célèbre Plaza Bolívar, entourée d’imposants édifices tels que la mairie et le Palais de justice. Ensuite, direction un marché couvert local pour savourer des fruits tropicaux et préparer le plat préféré des Bogotanos. La demi-journée se poursuit par une montée au Cerro de Monserrate, offrant une vue spectaculaire sur la ville, avant de visiter le quartier de La Candelaria et la Fondation Botero, qui abrite une riche collection d’œuvres de l’artiste colombien et d’autres grands maîtres.

Petit déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour Villa de Leyva, un joyau colonial de la Colombie. Votre visite à pied du centre historique vous mènera à travers des ruelles pavées, où vous découvrirez les demeures des héros de l’Indépendance colombienne et l’Église El Carmen, abritant un musée d’art religieux avec de remarquables pièces d’orfèvrerie coloniale. Vous explorerez également la Plaza Mayor, l’une des plus grandes places pavées d’Amérique. Ensuite, vous vous rendrez au Couvent del Santo Ecce Homo, fondé en 1620 par des moines dominicains. Ce monastère se distingue par ses bâtiments parsemés de fossiles incrustés dans la pierre. La chapelle d’origine présente un impressionnant autel doré et abrite une collection d’objets religieux et d’œuvres d’art datant du 16e au 19e siècle.

Petit déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Après un petit-déjeuner, embarquez pour une aventure fascinante à travers l’écosystème des paramos. Accompagné d’un guide de montagne, vous explorerez la forêt andine, où vous pourrez admirer des orchidées, des fougères arborescentes et des mousses. En montant en altitude, vous découvrirez des lagunes enchanteuses et vous vous rapprocherez de la nature, tout en admirant les majestueux Frailejones, emblématiques des flancs montagneux. La journée se conclura par un déjeuner typique, vous permettant de savourer les délices culinaires de la région. Pensez à vous préparer pour l’altitude de 3 300 mètres, en emportant un maillot thermique et une polaire pour le climat frais et humide.

Petit déjeuner et déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour le département de Santander, célèbre pour ses paysages impressionnants et ses puissants cours d’eau. Environ 1h40 après avoir quitté Villa de Leyva, vous pourrez faire une pause au village de Barbosa, réputé pour ses bocadillos, ou visiter le charmant village colonial d’El Socorro avant d’arriver à Barichara. Considérée comme l’une des plus belles villes de Colombie, Barichara vous invite à explorer ses ruelles pavées, ses églises et ses ateliers locaux. La visite se termine par un panorama spectaculaire sur le Rio Suarez depuis un mirador.

Petit déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner puis randonnée entre cactus et paysages bucoliques sur les sentiers du Camino Real. Cette ancienne voie pavée constituait à l’époque précolombienne l’axe de circulation principale. A votre arrivée dans le village du même nom, vous aurez l’occasion de découvrir les maisons coloniales, la place centrale et l’église. Puis, déjeuner champêtre chez l’habitant à la Finca San Pedro avec visite de la propriété et de son potager. Après-midi libre pour profiter de la région selon vos envies.

Petit déjeuner et déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner puis départ pour une nouvelle journée au cœur du département du Santander. En chemin, vous profitez des paysages impressionnants du Canyon de Chicamocha. Plus profond que le Grand Canyon dans l’Arizona avec ses 2 kilomètres de profondeur et 22,7 km de long, le Chicamocha est une véritable merveille naturelle. Reprise de la route et transfert à l’aéroport de Bucaramanga à destination de Santa Marta. Accueil à l’aéroport et transfert à votre hôtel.

Petit déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner puis vous vous rendez jusqu’à l’embarcadère situé à l’entrée du Parc Tayrona. Vous embarquez dans une petite lancha (bateau à moteur) qui vous emmène vers une magnifique plage du parc. Vous traversez une baie sauvage où les tortues marines aiment parfois se retrouver, avec un peu de chance vous pouvez les observer. Vous passez la journée sur plage sauvage aux eaux turquoise et sable blanc. A l’ombre des arbres vous avez à votre disposition des rafraichissements, et du matériel de snorkeling pour admirer les fonds marins. Balades possibles avec votre guide sur les sentiers longeant les baies, la vue y est spectaculaire. Puis déjeuner traditionnel sur la plage. Après-midi libre.

Petit déjeuner et déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner puis transfert à Santa Marta à la découverte des villages de la Sierra Nevada. D’abord vous visiterez une réserve naturelle située sur d’anciennes terres indigènes. Ce lieu apaisant abrite une quantité de plantes et d’arbres en provenance de toute la Colombie ainsi que quelques poissons d’Amazonie. Le jardin botanique vous permet d’apprendre les bienfaits de nombreuses plantes médicinales cultivées en Colombie. Puis, pause déjeuner dans une finca voisine. Enfin, dans l’après-midi, vous visitez une ferme de cacao traditionnelle. Les propriétaires vous initient au processus de récolte du cacao, jusqu’à la fabrication du chocolat. Si vous le souhaitez, votre guide vous emmène prendre un bain d’eau douce dans les cascades avoisinantes.

Petit déjeuner et déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner puis départ pour Carthagène des Indes, sur la côte caraïbe. Dans l’après-midi, à deux pas des murailles et du chic centre colonial, vous partez pour une aventure dans les rues du quartier bohème de Getsemani pour découvrir la nourriture à la façon « locale ». La visite vous permettra un contact plus personnel avec la « Carthagène authentique », et les vendeurs de rue. Au programme : dégustation de fruits tropicaux, arepas, buñelos, chicharrones, limonada et autres cocadas…

Petit déjeuner et dégustation inclus

Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner puis journée consacrée à la cuisine caraïbéenne. Cap sur le marché de Bazurto, aussi appelé « le marché du peuple », où vous serez émerveillez par l’authenticité de ce lieu : mille couleurs et saveurs sur fonds de musique caribéenne. Après avoir acheté avec votre chef de nombreux produits frais, direction les fourneaux pour un cours de cuisine et dégustation. Menu au choix : empanada ou ceviche, riz de coco, poisson, salade et patacon ou encore dessert et jus frais. Après-midi libre pour profiter les nombreux attraits de Carthagène

Petit déjeuner et déjeuner inclus

Nuit à l’hôtel

Matinée libre, puis transfert à l’aéroport de Carthagène et envol à destination de Bogotá. Puis envol vers Paris. Nuit à bord.

Arrivée à Paris.