Cap au nord du Vietnam

Arrivée à Hanoi, transfert à votre hôtel sans guide. Profitez ensuite de temps libre pour vous installer. Nuit à l’hôtel.

Vous découvrirez d’abord le mausolée de Hô Chi Minh (à l’extérieur), dont l’architecture rappelle le mausolée de Lénine à Moscou. Vous visiterez ensuite la Maison sur Pilotis, ainsi que la Pagode au Pilier Unique. Finissez la matinée par le Musée d’Ethnographie du Vietnam, qui est certainement l’un des plus intéressants du pays. L’après-midi, vous visiterez le Temple de la Littérature, la “Première Université du Vietnam”. Avec ses somptueuses cours intérieures, ses autels et ses toits, Van Mieu est un très bel exemple d’architecture vietnamienne. La visite de Hanoi se poursuivra par la découverte du vieux quartier des métiers et des alentours du lac Hoan Kiem. Du matin au soir, par tous les temps, les abords du lac s’animent et deviennent un lieu de promenade et de rencontres. Découverte de la cuisine de rue de Hanoi. Vous pourrez goûter une grande variété de spécialités vietnamiennes, vous arrêterez ensuite dans un bia hoi (sorte de brasserie) pour découvrir le goût de la bière vietnamienne, dégusterez un pho avant de savourer l’une des meilleures glaces d’Hanoi. Nuit à l’hôtel.

Départ en direction de Moc Chau. Après un arrêt sur la route pour le déjeuner, vous arriverez en début d’après-midi. Vous commencerez alors votre randonnée dans les villages de la minorité H’mong, le 6ème groupe ethnique au Vietnam.  Vous aurez l’opportunité de découvrir la culture des habitants ainsi que leur façon de vivre dans les montagnes, notamment leurs maisons et la façon dont ils cultivent la terre. Au cours de la randonnée vous emprunterez un petit chemin à travers les forêts de pins de la région de Moc Chau. Vous terminerez votre marche en fin d’après-midi. Nuit en Homestay.

Vous prendrez la direction du marché de Pa Co pour découvrir un marché ethnique du Nord du Vietnam (uniquement le dimanche). Le marché est petit mais prisé par les minorités Thaï et H’mong qui portent leurs plus beaux costumes. Les locaux vendent principalement des légumes, des fruits, de la viande et des vêtements H’mong. Après avoir visité le marché de Pa Co vous continuerez votre chemin vers Mai Chau. Nuit à l’hôtel.

Le matin, vous rejoindrez par la route Mai Hich où vous commencerez votre randonnée de la journée. Commencez à marcher à travers les rizières et admirez le paysage grandiose des montagnes environnantes. La marche vous mènera à travers différents villages de l’ethnie des Thaïs blancs. Vous passerez devant différentes plantations locales telles que le maïs, les cannes à sucre, les cassaves, les cacahuètes. Vous continuerez à marcher en légère montée pour rejoindre le village de Buoc pour votre déjeuner dans une maison locale. Après le déjeuner et un peu de repos, vous ferez un court transfert vers le village de Van, une région habitée par la minorité ethnique des Thaïs blancs. Ici, vous commencerez votre randonnée en marchant le long d’un sentier entouré de palmier. Ce sentier vous mènera ensuite vers une forêt de bambous avant d’atteindre le village de Hai, où vous pourrez admirer les magnifiques rizières en terrasses qui s’étendent jusqu’aux hautes montagnes. Vous poursuivrez ensuite votre chemin jusqu’à Cun Pheo, où vous commencerez à monter pour atteindre le sommet. En chemin, vous aurez l’occasion d’admirer la beauté naturelle des rizières en terrasses et les agriculteurs locaux qui travaillent dans les champs. Après une courte pause, vous commencerez la descendre en passant par le village de Cun. Vous aurez l’occasion de voir les maisons sur pilotis habitées par les Thaïs blancs et d’en savoir plus sur leur vie et leur culture. Retour à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.

Route en direction du site de Hoa Lu. Vous emprunterez une route qui traverse des paysages verdoyants et pittoresques. Vous arriverez à midi dans un village où profiterez d’un déjeuner dans une maison locale. En début d’après-midi vous irez au village de Gia Hung où vous prendrez un vélo pour partir découvrir les villages alentours et leurs habitants. Arrivés dans la réserve naturelle de Van Long, vous embarquerez à bord de petites barques à rames typiques pour une promenade à travers les rizières et le paysage spectaculaire de pitons rocheux, de canaux et de végétation. Transfert à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.

Départ le matin vers Nam Dinh, une belle province située à l’est de Ninh Binh. En chemin, vous visiterez la célèbre cathédrale de Phat Diem, également connue sous le nom de « cathédrale de pierre », elle combine les styles oriental et occidental. Le site de la cathédrale comprend une église principale, cinq petites églises, un clocher et une grotte artificielle en pierre. Vous vous rendrez ensuite dans une belle maison patrimoniale de la commune de Quan Anh pour un déjeuner copieux. Puis, vous partirez à vélo à la découverte de ce trésor caché du nord du Vietnam. En passant d’un village à l’autre, à travers de magnifiques rizières, vous vous immergerez dans la beauté rustique du paysage rural et découvrirez la richesse de la culture et de l’histoire des habitants. En chemin, vous passerez devant divers centres d’artisanat local tels que l’usine de travail du bois, la maison de fabrication de chapeaux coniques et vous longerez d’anciennes maisons coloniales françaises entourées d’églises et de cathédrales impressionnantes. À la fin de votre balade à vélo, votre chauffeur vous attendra. Retour à Ninh Binh.

Vous partirez le matin par la route en direction de la baie d’Halong, où vous arriverez vers midi. Là, vous embarquerez pour une croisière non privatisée dans la baie de Bai Tu Long, à bord d’une jonque. Cette baie connue dans le monde entier constitue l’un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses rochers-îlots gigantesques recouverts de végétation qui semblent surgir de l’eau. La baie d’Halong comprend quelques 1 900 îles et îlots de pitons rocheux, en général inhabités et vierges. Cet ensemble crée un paysage marin spectaculaire, ce qui lui valut d’entrer au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1994. Le déjeuner et le dîner seront pris sur la jonque : menu à base de fruits de mer fraîchement pêchés dans la baie. Pour finir la journée, une séance de pêche nocturne sera organisée sur le bateau. Nuit à bord de la jonque.

*Assistant anglophone interne à bord.

Tôt le matin, profitez du lever du soleil sur les eaux aigues-marines de la baie. La croisière fera ensuite le tour de la baie jusqu’à ce que vous débarquiez en fin de matinée. Vous vous rendrez dans une ancienne maison d’hôtes traditionnelle située dans un charmant village entouré de magnifiques paysages naturels. Vous y rencontrerez votre hôte et les membres de sa famille qui vous accueilleront chaleureusement et vous feront sentir comme chez vous. Après avoir dégusté votre déjeuner et pris un peu de repos, vous commencerez votre voyage à vélo pour découvrir ce magnifique village et ses environs. Observez les habitants travailler dans les champs et n’oubliez pas de répondre “xin chào” aux villageois qui vous saluent joyeusement au passage. Votre balade à vélo se poursuivra à travers les rizières pour découvrir les méthodes traditionnelles d’arrosage du riz. Retour sur Hanoi. Transfert à l’aéroport et envol à destination de Paris. Nuit à bord.

Arrivée à Paris.