Cap au sud du Vietnam

Le matin vous partirez à la découverte d’Angkor Thom en commençant par le portail Sud, le fameux Bayon du XII et XIIIe siècles, dédié au bouddhisme, composé de 54 tours de 216 visages d’Avalokitesvara. Puis vous foulerez la terrasse des Eléphants, longue de 350 mètres qui accueillait audiences royales et cérémonies publiques. La visite vous mènera à la terrasse du Roi Lépreux ainsi qu’à Phimean Akas (une pyramide à 3 degrés). Après votre déjeuner dans un restaurant local, visite du site d’Angkor Wat, l’un des monuments religieux les plus beaux du monde, jusqu’au spectacle du coucher du soleil. Nuit à l’hôtel.

Hébergement – Anjali by Syphon

Transfert au temple de Banteay Srei, joyau architectural connu pour ses fines sculptures. Puis, découverte du temple de Banteay Samre, admirablement restauré. Au retour, visite d’une pagode et dégustation de jus de coco frais dans une maison traditionnelle en bois. Déjeuner dans un restaurant local. Promenade en bateau local en bois privé sur le lac Tonlé Sap pour découvrir les villages flottants et la vie traditionnelle de ses habitants. Des dizaines de milliers de personnes vivent là, sur des maisons flottantes et toutes les activités tournent autour de la pêche. Nuit à l’hôtel.

Hébergement – Anjali by Syphon

Tour d’orientation de la ville, rencontre avec les élèves des ateliers artisanaux des Chantiers-Ecoles « artisans d’Angkor » qui forment les cambodgiens dans l’art séculaire de la sculpture sur pierre, la gravure sur bois et la laque polychrome. Transfert à l’aéroport.

Le petit-déjeuner sera servi tôt pendant que le bateau naviguera en direction de Can Tho. A votre arrivée à Can Tho, visitez le marché flottant de Cai Rang, puis baladez-vous en sampan à travers les canaux alentours. Vous visiterez ensuite une usine de fabrication de nouille avant de retourner sur le terre ferme. En fin de matinée, vous débarquerez à Can Tho. Le chauffeur va vous attendre au quai de Can Tho pour le transfert de retour vers Saigon.

Départ le matin pour les chutes de Datanla et la pagode Truc Lam. Puis, vous découvrirez le couvent du domaine de Marie, la cathédrale de Dalat et la vieille gare. Vous passerez par la rue des chalets, la ville en compte 2.000 de tous les styles. Départ pour la visite du Palais résidentiel de Bao Dai, le dernier empereur de la dynastie des Nguyen qui en avait fait sa demeure estivale. Vous pouvez visiter « crazy house » si le temps le permet. Nuit à l’hôtel.

Hébergement – Ana Mandara Villas Resort

Votre journée commence par une visite de la ferme au village de Van Thanh. Après avoir passé le col de Ta Nung, nous aurons la chance de voir des plantations de café, la façon dont les gens locaux fabriquent le vin de riz et de visiter une fabrique de soie. Puis vous découvrirez la chute de l’éléphant et la pagode de Linh An. Transfert à l’aéroport de Dalat et envol vers votre prochaine destination.

Vous vous dirigerez le matin vers Pleikep, un village de la tribu Jaraï. Vous pourrez vous y promener pour découvrir les maisons traditionnelles, le fascinant cimetière et les « tombes communes », qui symbolisent le culte des morts et de l’au-delà de ce peuple. Dans une maison locale, vous rencontrerez un non-voyant qui fabrique par lui-même un instrument de musique traditionnel, dont il joue également. L’après-midi, vous poursuivrez votre route en mototaxi pour admirer les splendides paysages de Pleiku : de vastes plantations de thé, un célèbre lac que les habitants appellent Bien Ho, des collines couvertes de pins et des villages traditionnels. À cette occasion, vous aurez la possibilité de discuter avec des cultivateurs de thé, qui seront ravis de partager avec vous leurs connaissances au sujet de cette plante emblématique. Nuit à l’hôtel.

Hébergement – Boston Hotel

Vous prendrez la direction de la ville de Buon Ma Thuot où vous arriverez en fin de matinée. L’après-midi, vous visiterez les magnifiques chutes d’eau de Dray Nur, les plus belles et impressionnantes cascades sur la rivière Serepok. Sur le chemin du retour, vous vous arrêterez pour visiter une plantation de poivre. Par la suite, vous vous rendrez au Musée des Minorités Ethniques où vous apprendrez tout ce qu’il y a à savoir sur l’histoire, la nature et la culture des groupes ethniques locaux. Vous finirez par vous rendre dans un marché local où vous pourrez trouver toutes sortes de produits locaux frais, du poisson aux fruits, en passant par les légumes, les graines et différents types de pains. Nuit à l’hôtel.

Hébergement – QT City Resort

Vous partirez tôt le matin en direction du parc national de Yok Don, une des plus grandes réserves naturelles du pays. Le parc abrite plusieurs espèces de mammifères rares menacés d’extinction (tigres, ibis géants, singes, serpents…). Une fois arrivés, vous effectuerez une randonnée pour profiter des paysages sauvages. Déjeuner pique-nique. L’après-midi, vous poursuivrez votre excursion en pirogue motorisée sur la rivière Serepok, qui serpente au cœur du parc national. Vous ferez un arrêt pour visiter un village peuplé par une minorité ethnique. Puis sur le retour vers Buon Ma Thuot, vous visiterez les villages Tul A et Tul B. En soirée vous assisterez à un spectacle de gongs, typique de la région des hauts plateaux. L’UNESCO a classé cet art du gong au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité. Durant le spectacle, vous dégusterez aussi de l’alcool de riz. Nuit à l’hôtel.

Hébergement – QT City Resort

La matinée démarrera sur la route de la deuxième plus grande étendue d’eau douce du pays, le lac Lak, qui est entouré de nombreuses grandes montagnes recouvertes de forêts primitives. Vous débuterez par une excursion sur le lac Lak à bord d’un bateau en bois local. Au milieu du lac, le paysage est à couper le souffle, créant une atmosphère vraiment paisible et reposante. Ensuite, une courte promenade vous permettra d’explorer M’Lieng, un village de la tribu M’Nong, où vous pourrez observer les spécificités des maisons longues traditionnelles, ainsi que rencontrer et parler avec les habitants afin de découvrir leur vie quotidienne. Après le déjeuner dans un restaurant local, vous partirez pour Dalat ou aurez du temps libre avant de prendre un vol vers votre prochaine destination.