Ancien bastion de la résistance chinoise contre l'invasion japonaise, la ville de Guilin dégage aujourd'hui une très grande sérénité et une certaine solennité. La rivière Li, qui traverse la ville, est l'occasion de jolies balades à pied ou en bateau. Le lieu est notamment célèbre pour les "dents de dragon", une série de collines qui font face à la rivière, la "Trompe d'Éléphant", autre colline emblématique, ou encore les édifices princiers de Jingjiang, qui datent de la dynastie des Ming. Ce joyau d'architecture est situé en plein centre-ville. Guilin est aussi connue pour ses marchés et sa gastronomie : vous devez absolument goûter aux "Trois Trésors", sauce qui combine ail et piment, et le tofu fermenté.

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